INCENDIE GIRONDE : UN DRAME AU PIRE MOMENT DE LA SAISON ESTIVALE
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🔥 La Conserverie des Pins, l'entreprise familiale de Marine et Frédéric Bruyère a échappé aux flammes... mais pas à leurs conséquences.
Le 24 juillet 2026, l'incendie de Gironde a encerclé Lège-Cap Ferret. Grâce aux pompiers, agriculteurs et bénévoles, la Conserverie des Pins a été sauvée in extremis : le feu était sur leur parking.
Mais la fermeture administrative de 12 jours, imposée en pleine saison de pêche du thon, a stoppé net leur production. Résultat : 3 semaines de retard sur une campagne qui ne dure que 3 mois, au moment précis où l'activité touristique estivale devait financer leur stock pour toute l'année.
Sans un vrai coup de main, ce temps perdu ne se rattrapera pas.
Ici, pas de surgélation ni de stockage : que du poisson frais des criées de l'Atlantique, transformé à la main, dans le respect d'un savoir-faire artisanal
👉 Chaque don vous permet de recevoir si vous le souhaitez leurs produits de qualité en contrepartie et rapproche la conserverie de ses paliers : réapprovisionnement en thon, reconstitution du stock, relance complète de la production et en échange, de vraies conserves artisanales (rillettes, thon, sardine, maquereau...) arrivent chez vous.
Ils ont sauvé l'atelier des flammes. Aidons-les à sauver la saison.
– Dr Ludovic Rousseau, dermatologue-vénérologue
Mis à jour le 11 juin 2026 par le Dr Ludovic Rousseau, dermatologue.
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Soleil, vitamine D et ostéoporose
On sait que la peau doit être protégée du Soleil (voir comment protéger sa peau du soleil) par la recherche de l’ombre, le port de vêtements couvrants et l’application d’écrans solaires pour diminuer le risque de mélanome et de cancers kératinocytaires (carcinomes épidermoïde et basocellulaire) ainsi que pour limiter le vieillissement cutané. Cependant les UV cancérigènes (surtout les B de 290 à 320 nm) sont aussi ceux qui induisent la photosynthèse de la vitamine D ayant un rôle dans l’ostéogénèse. Protéger sa peau du Soleil donne-t-il de l’ostéoporose?
Que sont les « rayons du soleil » ?
Le soleil est une énorme (on pourrait mettre 1 million de Terres dedans) usine thermonucléaire qui émet des rayons.
Certains rayons sont visibles, c’est la lumière.
D’autres sont invisibles : les Ultra-violets et les Infra-rouges.
Quelle est l’influence du soleil sur la peau ?
Le rayonnement ayant le plus d’effet sur la peau est le rayonnement Ultra-Violet (UV).
On distingue trois type d’UV dans l’ordre croissant de leur » force » : les UVA, B et C. Les UVC sont arrêtés par l’atmosphère et nous recevons surtout des UVA et B, même par temps nuageux (un voile nuageux d’altitude ne bloque que 10% des UV).
Effets négatifs des UV émis par le soleil sur la peau
Mais les UV délivrés par le soleil abîment aussi la peau et la font vieillir prématurément.
Les UV pénètrent dans les cellules de notre peau et y créent des dégâts (mutations génétiques sur l’ADN notamment)
Nous avons des systèmes de défense luttant contre ces effets néfastes, mais ils sont débordés par une exposition trop intense ou fréquente.
On voit ainsi augmenter les rides et les risques de cancers de la peau
Le soleil augmente considérablement le risque de
cancer de la peau (carcinome basocellulaire, carcinome épidermoide, mélanome… ),
d’apparition de taches solaires,
de rougeurs du visage, couperose
et il accélère le vieillissement cutané
Il faut donc savoir modérer ses expositions solaires et savoir que la vie courante (travailler, faire des courses ) dans un pays ensoleillé est déjà considérée comme une forte exposition.
Il ne faut en effet jamais oublier que la lumière voyage à 300 000 kms/seconde : le fait de bouger, faire du vélo, des courses… ne nous protège donc pas du tout même si la sensation de chaleur n’est pas présente
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Effets positifs du soleil sur la peau
Les UV peuvent avoir des effets positifs sur la peau à faible dose comme par exemple
l’action antidépressive chez certaines personnes
Cet effet semble être plus lié à la lumière visible qu’aux UV
guérir certaines maladies de la peau (psoriasis… ).
Là encore il suffit de très peu d’UV (quelques minutes d’exposition qutotidienne à 17h en été suffisent pour avoir un effet bénéfique sur certaines maladies de peau en quelques jours ou semaines)
la production de vitamine D (action antirachitique)
C’est ce qui va nous intéresser le plus ici. La vitamine D aide a fixer le calcium dans les os. Diminuer ses expositions solaires diminue-t-il significativement la production de vitamine D au point de favoriser l’ostéoporose?
Une meta analyse de la littérature effectuée en 2019 a conclu que l’utilisation quotidienne d’écrans solaires pour une protection solaire ne compromettait pas la synthèse de vitamine D. En effet, il suffit de prendre un café en terrasse pendant quelques minutes avant bras nus en période estivale pour avoir synthétisé son stock quotidien de vitamine D ! Le reste des expositions est superflu et produit des dommages dans les cellules de la peau, engendrant cancers de la peau, vieillissement prématuré, taches solaires…
Cependant, il restait à préciser les effets potentiels de ces mesures protectrices solaires vis-à-vis des complications d’un manque de vitamine D telles qu’une diminution de la densité minérale osseuse (DMO) et un risque de fracture ostéoporotique accru. Ceci a été étudié dans un article de décembre 2021 prenant en compte l’attitude face au soleil de plus de 3000 personnes (rester dans l’ombre, porter des manches longues, et utiliser des crèmes écrans solaires) : aucune association n’a été retrouvée entre ces comportements de protection et une diminution du score de DMO déterminée par absorptiomètrie biphotonique. Se mettre modérément à fréquemment à l’ombre est même au contraire associé à une baisse du risque de fracture vertébrale!
Ainsi, adopter des mesures de protection vis-à-vis du soleil ne semble pas compromettre la DMO ni augmenter le risque de fracture ostéoporotique.
>>> Suite : Comment se protéger du soleil?
Grain de beauté / Naevus / Controler les grains de beaute / Enlever un grain de beauté / Mauvais grain de beauté
Le soleil et la peau / Crème solaire / Protéger les enfants du soleil / Risques des crèmes solaires ?
Taches brunes / Traitement taches brunes / laser taches
Questions fréquentes – Soleil et vitamine D
La crème solaire empêche-t-elle la synthèse de vitamine D ?
En théorie, une crème solaire SPF 50 peut bloquer jusqu’à 98 % des UVB responsables de la synthèse de vitamine D. En pratique, les études montrent que les utilisateurs de crème solaire ne développent pas de carence, car les applications sont rarement complètes et uniformes. Une exposition partielle des avant-bras quelques minutes par jour suffit.
Combien de temps d’exposition faut-il pour produire de la vitamine D ?
15 à 20 minutes d’exposition des avant-bras et du visage en milieu de journée estivale produisent 1 000 à 2 000 UI de vitamine D3 chez une personne à peau claire (phototype I–II). Chez les peaux foncées (phototypes V–VI), ce délai est multiplié par 3 à 5. En hiver en France, l’angle solaire est insuffisant pour assurer une synthèse efficace.
Faut-il se supplémenter en vitamine D si l’on se protège bien du soleil ?
La HAS recommande une supplémentation en vitamine D (800 à 2 000 UI/jour selon l’âge) pour les personnes à risque : nourrissons, personnes âgées, femmes enceintes, et personnes avec une exposition solaire limitée. Un bilan sanguin (25-OH-vitamine D) permet d’adapter la dose.
Y a-t-il un lien entre carence en vitamine D et cancers cutanés ?
Des études associent un taux bas de vitamine D à un pronostic plus défavorable pour certains cancers, dont le mélanome. Cependant, l’exposition solaire excessive pour augmenter la vitamine D augmente elle-même le risque de carcinomes cutanés. La supplémentation orale reste la meilleure stratégie.
La crème solaire est-elle utile pour prévenir l’ostéoporose ?
La crème solaire, correctement utilisée avec une alimentation riche en calcium et une supplémentation en vitamine D si nécessaire, ne défavorise pas la santé osseuse. Les études longitudinales ne montrent pas d’augmentation de l’ostéoporose chez les utilisateurs réguliers de photoprotection.
Références scientifiques
- Holick MF. Vitamin D deficiency. N Engl J Med. 2007;357(3):266-281. PMID 17634462
- Young AR, et al. Optimal sunscreen use, during a sun holiday with a very high ultraviolet index, allows vitamin D synthesis without sunburn. Br J Dermatol. 2019;181(5):1052-1062. PMID 30835837
- Haute Autorité de Santé (HAS). Vitamin D supplementation in adults. has-sante.fr
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